不忘初心 逐梦踏实——将一杯豆酪做到极致的蒋先生

www.zhongzhouw.com 时间: 2019-06-10 刘美华 来源:中州网 阅读:

  不是双皮奶,不是布丁,一杯“豆酪”走遍了祖国的大江南北。

不忘初心 逐梦踏实——将一杯豆酪做到极致的蒋先生

  因为喜欢 所以坚持

  平时喜欢烹饪的蒋先生,在自己的咖啡馆自主研发了“豆酪”这款产品,“豆酪”一经面世,就得到了特别好的反响。消费者的赞扬和家人的支持,让他更加坚定信念去做好一杯“豆酪”,让更多的人接触它、了解它、爱上它。他给产品命名为“初心·豆酪”,从2016年创业开始,“初心·豆酪”上线”巴奴毛肚火锅”郑州区域门店。随之又与国内众多知名连锁餐饮品牌建立了合作关系,一杯小巧但充满魔力的“豆酪”畅销在各大知名餐饮门店内。

  为了梦想 勇敢拼搏

  每一个成功的品牌都要经过时间的沉淀和创业者不懈的奋斗拼搏,才能一步步成长起来。创业路上总会有坎坷挫折,一路披荆斩棘才能靠近成功的彼岸。目前,在市场上,各式各样的果汁饮品占据了大量市场份额,然“初心·豆酪”创始人蒋先生却依然坚持做一份零添加的健康中式甜品。在创业之初,他怀揣梦想背着豆浆机去北京推广自己的产品,一路阻碍与质疑声 不断,但他没有放弃,他想让所有人都能品尝到这份健康实惠的中式甜品,也希望将我们中国自己的“豆酪”发扬光大。

  一杯“豆酪” 做到极致

  “初心·豆酪”从产品到包装都是下足功夫的:小到每一颗黄豆,大到每一个PS航空杯,都经过了精心挑选。“初心·豆酪”原料选自东北非转基因大豆和农夫山泉矿泉水,两次豆渣过滤处理,最大程度保证产品的口感的同时做到营养健康。脂肪含量控制在0.5%内,使顾客在品尝时没有任何压力。纯铝质的封模提升产品质感的同时更好的做到了保鲜。最大的亮点是每一杯是纯手工制作,每一杯都是匠心打磨。除此之外,蒋先生还非常重视食品安全,从原料到用人,都有非常严格的要求。可谓是将一杯“豆酪”做到了极致,用他自己的话来讲:我只是想做好一杯“豆酪”。简单又朴实。

  不忘初心 逐梦踏实

  蒋先生说,“初心”,意义有三:第一,不忘初心,方能始终,做一件事,只有始终如一的保持最初的信念,才能取得最后的成功;二,厨心,做餐饮要有“一颗厨子的心”,管好每颗豆,用好每滴水,才能做好一份食品;三,出新,产品好不好是消费者说的算的,市场在变,消费者的口味在变,只有紧跟消费者的脚步,不断推陈出新,才能做好一个品牌。尽管一路艰辛,蒋先生一直坚持去做好一杯“豆酪”,让消费者能够吃到最上乘的产品。

不忘初心 逐梦踏实——将一杯豆酪做到极致的蒋先生

  作者:刘美华



(责任编辑:中州网)

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